新着情報

NEWS

エピス と ワイン

昨日、ホテルグランヴィア岡山で米原先生のプロトコールマナーサロンに参加しました。
テーマは: エピスの香り&ワインの会でした。
フールコースフランス料理とソムリエさんがえらんだの白と赤ワインいただきました。
食事の前にワインの選び方のレッソンがありました。米原先生に頼まれてぼくもイタリアのアペリティフについて話しをしました。
ちょっとはずかしかったけど。。。みなさんぼくの日本語わかったかな?
でも、とってもおいしかったの食事でした。
Antipasto:
このホアグラのムースうまかった!

Primi piatti: サーモンコンフィとシャンピニオンスープ

Secondo piatto: かものロスト

Dessert:エピスのアイスクリームとイチジク&ラベンダーのクッキー