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お味噌作り。

今日は朝、昼と2部に分かれてお味噌作りワークショップの開催日でした。

スプーンの店長は今日もお休みの為、スプーンおばさん第二弾となりました。(笑)

前回に来られた方達もおられ、皆さん手際良く「コネコネ、まぜまぜ」

枻の事務所一帯に麹と大豆の香りが漂い、お味噌になる前から「おいしそ~。」

枻、一押しの麹屋さん「大阪堺の雨風さん」直伝のお味噌作り。楽しんで頂けましたか?

これからすこーしお味噌には眠って頂き、お世話しながら美味しくなるのを待ちましょう!

今の時刻は20時半、19時をまわったので、スプーンおばさんへの変身がタイムアップ。

さあ、明日は枻のお客様との楽しい打ち合わせが待っています。

明日に向かっての準備開始!

そうそう、K様の図面も確認しなければ・・・。

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